L'art d'accommoder les restes ...Les reste d'un jus de moules et de quelques moules additionnelles2 beaux cèpes Préparation : 15 mnCuisson : 15 mnRepos : - Total : 30 minutes Pour 4 personnes : 2 beaux cèpes Jus de moules ou à défaut 1L de moules 1/2...

Quand on croise un champignon (dans le jardin de mes beaux parents) et plus précisément un Cèpe des pins, on ne passe pas sa route … on le cueille ! Magnifique spécimen de 600 g fendu dans sa moitié. j'ai bien croisé d'autres sujets des cèpes de chêne...

Un plat trouve dans mon magazine de cuisine préfèré "yam". Cette recette semble simple mais elle est assez technique finalement (pour un goût subtile) mais il est possible d en retenir les bases et de la simplifier. Très peu calorique, idéal pour ne pas...

C' est simplement divin pour ceux qui aiment les champignons ! un petit goût d'Asie dans cette recette toute en finesse.L'association des cèpes et du sabayon (léger) au citron vert et au soja est un pur délice pour les papilles. A tester sans plus attendre,...