gateau - mes recettes à votre disposition

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15 juillet 2019

#378 - clafoutis aux myrtilles et romarin

Le clafouti c'est pour tout le monde un souvenir d'enfance … qui n'a pas mangé un clafouti aux cerises étant gamin .. Préparé par sa Grand-Mère en vacances d'été ? Devenu adulte, retrouvé les saveur sucrées et la douceur du clafouti avec une pointe d'originalité...

Posté par Re_7 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, gâteau, clafoutis, myrtilles, gâteaux enfants

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7 mai 2015

#319 - Amaretti moelleux

De petits gâteaux moelleux que l on a découvert l été dernier à sienne. Cette sucres, mais si savoureux ... A tester pour vos enfants sans attendre ... Succès assuré ( j ai d ailleurs pu tester lors d un exposé de ma fille à l'école sur l Italie, ou elle...

Posté par Re_7 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, amandes, italien, toscane

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7 janvier 2014

#311 - Dacquoise coco, crémeux thym citron, fruits rouges - Christophe michalak

Pour l anniversaire de mon fils (14 ans) je voulais faire moi même le gâteau. C est donc tout naturellement que j ai sorti mon livre de gâteaux de Christophe Michalak ... Pour trouver l inspiration et la recette. Ce gâteau à fait de l'effet sur la table...

Posté par Re_7 à 02:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, citron, dacquoise, crémeux, fruits rouges, michalak

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6 janvier 2013

#290 - Gateau chocolat sur un sablé breton aux amandes et des crêpes gavottes pour décor

Pour noel, j'avais envie de faire joli et bon. Comme je ne suis pas tres dessert (a faire, car a manger c'est plus facile !), j'ai revisité une recette testée récemment : la tarte au chocolat aux mandarines. Sur la base de la ganache des tartes aux chocolat,...

Posté par Re_7 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fête, ganache, gâteau

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1 février 2009

#223 - Galette des rois à la frangipane

En cette période de chandeleur, la voila, la voici ma recette de galette des rois !Je sais, il y a comme un petit décalage, mais bon ! Pas le temps de faire mieux. Donc normalement la galette des rois, c'est à l'épiphanie. La galette des Rois est un gâteau...

Posté par Re_7 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux enfants, gateau, epiphanie, frangipane, fève, galette, roi

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28 avril 2008

#180 - clafoutis aux tomates cerises et au jambon

Dans la série des classiques réinventés, le clafoutis (dessert sucré à base de pâte et de cerises, habituellement) est réalisé ici salé.Pour l'esthétisme, les cerises sont remplacés par des tomates cerises ! Comme plat simple mais efficace pour un dimanche...

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Tags: gateau, tomates cerises

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14 janvier 2007

#111 - Tarte aux pralines roses

Depuis le temps...Voilà bien 4 -5 ans que j'ai découvert les délices de la tarte aux pralines roses.Mais comment trouver ces douceurs dans nos magasins parisiens ? Une solution : partir pour un voyage au Maroc, rencontrer un couple charmant, au fils des...

Posté par Re_7 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, gateau, pate sablée, pralines roses

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9 octobre 2006

#87 - Petits gâteaux aux marrons/châtaignes

Une vraie découverte ! En footing dans sur un chemin de la Sarthe, j'ai croisé ce week-end un châtaigner très proléfique.La gourmandise m'a poussé à remplir mes poches de châtaignes et à rentrer (toujours en footing) lesté d'un kilo supplémentaire.Cette...

Posté par Re_7 à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chataignes, marrons

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