24 septembre 2018
#364 - soupe glacée de melon, topping à l'indienne
Une belle entrée d'été à réaliser en saison, à la fois savoureuse et exotique... Une belle découverte. L'association de la soupe de melon à la coriandre et du tofu à l'indienne (goût de curry) est une révélation. Préparation : 15 mnCuisson : 3 mnRepos...